Cuando se encuentra con alguna receta que requiere el jugo de una cierta cantidad de limones, y los limones disponibles no son suficientes, existe un método para que a cada limón se le extraiga el jugo equivalente a 2 limones. Para lograr esto, se debe partir el limón y se debe colocar cada mitad durante algunos segundos en el microondas, en algún recipiente que reciba el jugo. De esta forma el limón bota mucho más jugo.
miércoles, 6 de noviembre de 2013
Secretos del Ajo
Evita freír los ajos hasta el punto de que se tuesten, pues esto hará que el aceite tome un sabor amargo y arruinará el sabor de lo que vayas a preparar.
Secreto de la Cebolla
Cada vez que encuentre las cebollas a bajo precio, le sugiero que las corte y luego porciónelas en bolsas para después congelar las, y así ahorrará dinero considerablemente.
Secretos para la Palta
Cuando molimos la palta y para que no se nos oscurezca, le recomendamos agregar un chorrito de leche fría.
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